Ob klassisches Fleischfondue, ein herzhaftes Käsefondue oder das beliebte Raclette: Gut essen und trinken in geselliger Runde ist eine wunderschöne Art, den Jahreswechsel zu feiern – oder auch einfach so sonst einmal gemütlich zusammenzukommen. Damit es ein ungetrübter Genuss wird, kommt es auch auf eine gute Ausstattung an. Hier stellen wir fünf hochwertige Fondue- und Raclettegeräte vor.
Raclette essen? Fondue? Beides: Lumero Gourmet Station von WMF
Raclette? Oder doch lieber Fondue? Wer sich nicht entscheiden kann, ist mit der 3-in-1 Lumero Gourmetstation der Qualitätsmarke WMF bestens beraten: Unten werden die Pfännchen eingeschoben, oben sitzt eine Grillplatte – und mittig darin ein Fonduetopf (0,75 Liter)! So kann jede:r ganz nach Lust und Laune braten, grillen und frittieren oder dünsten.
Mit 1.800 Watt Leistung hat die Gourmet Station ordentlich Wumms für rasches Garen, die Hitze ist stufenlos regelbar. Und dabei sieht das LED-beleuchtete, quadratische Gerät mit der schwarzen Alugussplatte und den Edelstahl-Füßen auf der feierlichen Tafel auch noch edel aus. Der Preis: rund 200 Euro.
Praktisch: Sowohl Grillplatte als auch Pfännchen sind spülmaschinengeeignet.
Die Lumero Gourmet Station kann braten, frittieren, dünsten und grillen.
Hochwertig und edel: Das Raclettegerät Rommelsbacher RCC 1500 Fashion
Made in Germany im Schweizer Design: Das Raclettegerät Rommelsbacher RCC 1500 Fashion kommt nicht nur sehr elegant mit Chromelementen und schwarzer Druckguss-Grillplatte daher, sondern besticht auch mit sehr hochwertiger Verarbeitung – optisch und technisch Gourmetqualität.. Auf 41,4 mal 22,5 Zentimetern Fläche kannst du auf der Platte Fleisch, Fisch und Gemüse grillen, während eine „Etage“ darunter die Raclette-Pfännchen samt Inhalt brutzeln.
Die Grillfläche ist antihaftbeschichtet, was die Reinigung erleichtert. Gut zu handhaben und sicher: die stufenlose Temperaturregelung mit Überhitzungsschutz. Wärmeisolierte Griffe sorgen dafür, dass sich an den Pfännchen niemand die Finger verbrennt. Preis: rund 170 Euro.
Nice to have: Das unten integrierte „Parkdeck“ für die Pfännchen während einer Essenspause.
Praktisch: Im „Parkdeck“ bleiben die Pfännchen schön warm.
Ursprünglich wurde beim aus der Schweiz stammenden Raclette einfach ein großes Stück Käse über offenem Feuer zum Schmelzen gebracht und dann auf Brot geschabt (von französisch racler = schaben).
Raclette 3.0: Stöckli For8 Crispy Pizzagrill
Und wer hat’s erfunden, das Raclette? Na sicher, die Schweizer, wer sonst. Und genau die – konkret gesagt die Firma Stöckli – heben das gemütliche Brutzeln auf ein neues Level: Der For8 Crispy Pizzagrill kann nicht nur schnödes Raclette. In speziellen Aluformen kannst du auch prächtige Minipizzen backen! Der passende Teigausstecher wird gleich mitgeliefert.
Jede:r Genießer:in kann so nach Belieben im Pfännchen sein oder ihr Lieblingsmahl zubereiten, während auf der obenliegenden Guss- oder Natursteinplatte Gemüse, Fleisch oder Fisch grillen. Die Hitze oben ist regulierbar, dank eingegossener Heizelemente wird sie unten perfekt verteilt. Der Preis für das Multitalent: rund 240 Euro.
Nice to know: Zusätzlich kannst du für das Stöckli-Gerät eine Crèpes-Platte erstehen. Für den süßen Genuss hinterher. Oder vorneweg. Oder die ganze Zeit.
Der Pizzagrill For8 Crispy hebt das Raclette essen auf das nächste Level.
Expert:innen empfehlen einen original Schweizer Raclette-Käse. Er entsteht traditionell in Handarbeit, enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe und zeichnet sich durch seine besondere Würze und Schmelzfähigkeit aus. Die beliebtesten Sorten in der Schweiz sind Raclette Suisse und Walliser Raclette. Raclette-Käse aus anderen Ländern enthält häufig einen Konservierungsstoff in der Rinde. Sie sollte vor dem Schmelzen entfernt werden.
Das ist die Härte: Staub Fondue-Set aus massivem Gusseisen
Zu Staub zerfallen wird dein Fonduegerät vom gleichnamigen Hersteller wohl kaum: Die Staub Fondue-Sets sind aus massivem Gusseisen – und damit extrem langlebig. Und nicht nur das: Ist der Fonduetopf einmal heiß, speichert er die Wärme hervorragend. Ob Öl oder Brühe, Käse oder Schokolade: Perfekter Fonduegenuss ist garantiert. Dank der emaillierten Oberfläche im Inneren lässt sich der Topf gut reinigen und mal für süße, mal für herzhafte Mahlzeiten nutzen, ohne dass der Käse bei der nächsten gemütlichen Runde einen zarten Schoko-Beigeschmack hat. Oder andersherum.
Die hochwertigen Fondue-Sets des französischen Traditionsherstellers sind klassisch in Rot oder Schwarz und in verschiedenen Größen zwischen zehn und 20 Zentimetern Durchmessern erhältlich (zwischen rund 90 und rund 200 Euro). Den Brenner und die passenden, eleganten Fonduegabeln bekommst du selbstverständlich dazu.
Nützliches Utensil: Die mitgelieferte, abnehmbare Gabelhalterung sorgt dafür, dass die Gabeln da bleiben, wo sie hingehören, und schützt auch vor Ölspritzern.
Im Staub Fondue-Set lassen sich Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte zubereiten.
Es geht auch ohne offene Flamme: Das hochwertige Caso Induktions FonDue für acht Personen ist elektrisch betrieben. Im Grunde handelt es sich dabei um ein mit Induktionstechnik arbeitendes, mobiles Tischkochfeld. Du kannst es also auch als normales Kochfeld oder zum Warmhalten von Speisen auf dem Tisch benutzen.
Bei eurem Fondue-Abend ermöglicht die sehr hohe Heizleistung Temperaturen bis 240 Grad. Damit eignet sich das Gerät sowohl für Käse- als auch für Fleischfondue mit siedendem Öl. Gabelhalterung und Spritzschutz sind inklusive. Zum Preis von knapp 150 Euro ist es entweder mit schwarzem oder weißem Kunststoffkorpus erhältlich, der Topf ist aus Edelstahl – ein echtes High-End-Gerät unter den Elektro-Fondues.
Alles unter Kontrolle: Über die Temperatur-Tastensteuerung mit Displayanzeige und 180-Minuten-Timer hast du die Hitzeentwicklung immer im Blick.
Extra-Tipp
Mit der Amex App hast du dein Banking von überall im Griff. Einfach per Smartphone.*
Raclette und Fondue: Das solltest du beim Kauf beachten
Fondue- und Raclette-Geräte gibt es inzwischen in sehr großer Auswahl. Wer auf hochwertige Materialien und Technik achtet, fährt meist besser als mit einem vermeintlich preiswerten Angebot. Standard sollte unbedingt sein, dass sich äußere Teile wie Griffe nicht allzu sehr erhitzen, sodass der oder die Nutzer:in sich nicht an ihnen verbrennen kann. Bei Fondue-Geräten ist die Variante mit offener Flamme sicherlich die ursprünglichste. Elektrische Fondues sind dagegen meist einfacher zu bedienen und sicherer.
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BMW Premium Card Carbon
Nach Kartenerhalt und Belastungen von mindestens 4.000 Euro (unter Ausschluss von Bargeldauszahlungen und nach Abzug von etwaigen Gutschriften von Vertragspartnern) innerhalb der ersten 6 Monate mit deiner Karte erhältst du eine Gutschrift in Höhe von 100 Euro auf dein Kartenkonto. Anspruch auf die Gutschrift haben nur Antragsteller, die innerhalb der letzten 18 Monate nicht als Hauptkarteninhaber einer deutschen American Express BMW Premium Card Carbon registriert waren. Die Gutschrift kann nicht ausgezahlt werden, sondern kann nur mit weiteren Kartenbelastungen verrechnet werden. Im Fall einer Kartenkündigung oder eines Kartenwechsels innerhalb der ersten 12 Monate nach Ausstellung der Karte, erlischt dein Anspruch auf den Willkommensbonus rückwirkend. Willkommensboni werden von American Express nur unter Vorbehalt der Einhaltung o. g. Bedingungen gutgeschrieben. Weitere Informationen dazu findest du im Preis- und Leistungsverzeichnis.
BMW Card
Ab einem Jahresumsatz von 4.000 Euro ist die BMW Card von American Express beitragsfrei. Ansonsten fallen 20 Euro Jahresentgelt an. Kostenlos bezieht sich auf den dauerhaften Entfall des Jahresentgelts. Im Rahmen der Kartennutzung können Entgelte gemäß AGB anfallen.
PAYBACK American Express Karte
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