- SENNS.Restaurant: Außergewöhnliche Location
- Esszimmer: Schlemmen mit den Liebsten
- IKARUS im Hangar-7: Einzigartiges Konzept
- Magazin: Bistroküche mit Weinbegleitung
- St. Peter Stiftskulinarium: Historisches Ambiente
- In den Salzburger Restaurants Klassiker und Ausgefallenes probieren
SENNS.Restaurant: Außergewöhnliche Location
Etwas außerhalb der Stadt nördlich von Salzburg findest du im Gusswerk einer alten Glockengießerei aus dem 19. Jahrhundert eine außergewöhnliche Fine-Dining-Location: Im SENNS.Restaurant mit zwei Michelin-Sternen dinierst du in modernem Ambiente mit industriellem Charme.
Das Dinner der Extraklasse wird in einem Menü bestehend aus mehreren kreativen Gängen präsentiert. Dabei erwarten dich Speisen wie schwarzer Seehecht mit Kimchi, Gurke und Lauchöl, Entenleber mit Feigenblatt und Kokosnuss oder zum Ausklang Shiso mit Rhabarber und weißer Schokolade.
Mit American Express verbringst du einen genussvollen Abend im SENNS.Restaurant: Als Inhaber:in einer Platinum Card nutzt du dort dein jährliches Restaurantguthaben in Höhe von 150 Euro und lässt dich in dieser besonderen Location verwöhnen.
Nice to know: Im SENNS.Restaurant kannst du einen Tag mit dem Team verbringen, vom Meeting zu Arbeitsbeginn bis hin zur Nachbesprechung am Feierabend, und so einen Blick hinter die Kulissen der Sterneküche werfen.
Good to know
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Esszimmer: Schlemmen mit den Liebsten
Zu den wohl besten Restaurants in Salzburg zählt das Esszimmer unweit der Innenstadt an der Salzach, das mit einem Michelin-Stern dekoriert ist. Im Restaurant der Familie Kaiblinger kannst du ebenfalls dein jährliches Restaurantguthaben einlösen und in besonders gemütlicher Atmosphäre mit deinen Liebsten dinieren.
Im Restaurant Esszimmer werden klassische Gerichte mit exzellenten Zutaten zubereitet und farbenprächtig in Szene gesetzt. Dabei wählst du entweder individuelle Gerichte à la carte oder ein durchdachtes Menü aus fünf bis sieben Gängen – darunter beispielsweise Kalbsrücken mit Petersilienbouillon und Spargel.
Nice to know: Mittags erwartet dich im Esszimmer ein angepasstes Menü mit drei Gängen.
Eine kurze Auszeit in Salzburg
Suchst du für deinen Trip noch nach einer geeigneten Unterkunft, bietet sich beispielsweise das traditionelle Hotel Goldener Hirsch in der Salzburger Altstadt an, das zu den Fine Hotels + Resorts von American Express zählt.
Dank deiner Platinum Card profitierst du dort von exklusiven Vorteilen wie einem täglich kostenlosen Frühstück für zwei Personen oder einem Hotelguthaben im Wert von 100 US-Dollar, das du während deines Aufenthalts im Hotel einlösen kannst.
IKARUS im Hangar-7: Einzigartiges Konzept
Das 2003 eröffnete IKARUS ist ein ganz besonderes Restaurant in Salzburg mit beeindruckender Aussicht: Du blickst bei deinem Dinner auf die Stahl- und Glaskonstruktion der Flughalle des Hangar-7. Auch das Restaurantkonzept ist außergewöhnlich, es kocht nicht nur das Team des IKARUS.
Monatlich abwechselnd werden Spitzenköch:innen aus aller Welt eingeladen, um in dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant ihre Menüs zu präsentieren und Gäst:innen mit feinsten Speisen zu verwöhnen. Neben dem mehrgängigen Gastmenü wird immer eine vegetarische Variante serviert.
Must-do: Nach dem Dinner eine Runde durch den Hangar drehen und die dort ausgestellten historischen Flugzeuge betrachten.
Magazin: Bistroküche mit Weinbegleitung
Westlich der Innenstadt Salzburgs liegt das Restaurant Magazin. Dort wird von mittags bis abends schmackhafte Bistroküche mit Fokus auf das Wesentliche serviert. Das Küchenteam stellt die großen und kleinen Gerichte aus hochqualitativen internationalen Produkten her – beispielsweise mit feinstem Olivenöl aus Apulien.
Einen Platz findest du im stilvollen Kellergewölbe oder bei gutem Wetter im gemütlichen Innenhof. Vor dem Dinner kannst du dir einen Drink an der Bar zu ausgewählten musikalischen Klängen genehmigen. Die besonders umfangreiche Weinkarte listet zahlreiche nationale und internationale Positionen. Für alkoholfreie Getränke ist im Magazin ebenfalls gesorgt.
Must-do: Vorspeise und Hauptgang des wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs bestellen – kostenlos dank Amex Platinum Card und jährlichem Restaurantguthaben.
Darf’s ein Glas Wein sein?
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St. Peter Stiftskulinarium: Historisches Ambiente
Klassische österreichische Küche mit mediterranem Einschlag findest du im Salzburger Restaurant St. Peter Stiftskulinarium „Peter“ am Rande der Altstadt. Das Gasthaus zählt zu den ältesten Europas und befindet sich in einer Klosteranlage aus dem Jahr 803.
Zum Brunch erwartet dich im St. Peter eine große Auswahl an Frühstücksoptionen, herzhaft und süß, mit Spezialitäten wie Trüffelbrie mit Schwarzbrot oder Crêpe Suzette. Abends gibt es Wiener Schnitzel und andere traditionelle Hauptgänge, moderne Interpretationen wie Piccata vom Maishendl oder exzellente Steak-Cuts, etwa vom Wagyu-Rind.
Must-do: Das Überraschungsmenü bestellen und vier bis fünf Gänge mit unerwarteten Geschmacksmomenten erleben.
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In den Salzburger Restaurants Klassiker und Ausgefallenes probieren
Die Restaurants in Salzburg und etwas außerhalb werden dich überraschen. In der Mozartstadt erwartet dich neben klassischer österreichischer Küche auch internationale Spezialitäten und aufregende Fusionsküche mit besonderen Geschmackserlebnissen – vom Bistro bis zur prämierten Sterneküche.
Du möchtest mehr von Österreichs Städten und ihrer Kulinarik erleben? Das jährliche Restaurantguthaben, das du als Inhaber:in einer Platinum Card erhältst, kannst du auch in den Restaurants in Wien oder Innsbruck einlösen.
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