- AM par Alexandre Mazzia: 3-Sterne-Spektakel für deinen Gaumen
- La Mercerie: Geheimtipp unter Marseilles Restaurants
- Saisons: Sterngekröntes Lokal im Herzen der Stadt
- Entdecke mit Amex Marseilles Top-Restaurants
- FAQ: Häufige Fragen und Antworten
AM par Alexandre Mazzia: 3-Sterne-Spektakel für deinen Gaumen
In der Nähe des Orange Vélodrome, des Fußballstadions von Marseille, bespielt ein Großmeister der Sterneküche die Geschmacksknospen seiner Gäst:innen: Alexandre Mazzia. Die Gourmets des Guide Michelin überschlagen sich vor Begeisterung. Mazzia, der typischerweise viele Häppchen serviert, habe das Miniportionsformat „in den Bereich der Kunst“ erhoben, „ein Virtuose, wenn es um Gewürze, Rösten und Räuchern geht.“
Aufgewachsen im kongolesischen Pointe-Noire, wie Marseille eine Hafenstadt, ist der mit drei Michelin-Sternen und fünf Hauben des Gault&Millau ausgezeichnete Ausnahmekoch bis heute fasziniert von den Farben und Düften Zentralafrikas. Geräucherte und gegrillte Fische und Meerestiere etwa sind prägende kulinarische Erfahrungen, die in seine Gerichte einfließen.
Typisch: Ungewöhnliche Kombinationen von Zutaten und Texturen, die sich zu hochspannenden, neuen Geschmackserlebnissen vereinen.
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Vor seiner Karriere als Sternekoch war der 1,95 Meter große Alexandre Mazzia Profi-Basketballspieler.
Geräucherte Milch und Algen-Popcorn
Beispiele für Mazzias Kreativität gefällig? Wie wäre es etwa mit Forellenrogen und Wildlachs mit geräucherter Milch und gerösteten Haselnüssen, Algen-Popcorn, Seetang-Chip mit Süßkartoffel, Galgant-Keks mit Rindfleisch und Campari-Gelee oder einer Tartelette aus Schokolade und Räucheraal?
Lass dich bei deinem Besuch des im Kontrast zu den überwältigenden Kreationen auf dem Teller schlicht eingerichteten Lokals überraschen. Amex sponsert dein Geschmackserlebnis mit dem jährlichen Restaurantguthaben in Höhe von 150 Euro, das du im AM einlösen kannst.
Must-know: Alexandre Mazzia ist dazu auserkoren, 2024 die Athlet:innen bei den Olympischen Spielen zu bekochen.
La Mercerie: Geheimtipp unter Marseilles Restaurants
Am Eingang des lebhaften, bunten Viertels Noailles mit seinen kopfsteingepflasterten Gassen und dem täglichen Markt Marché des Capucins, liegt La Mercerie. Hier, direkt am Cours Saint Louis haben Küchenchef Harry Cummins, Sommelière Laura Vidal und Managerin Julia Mitton ihr beliebtes Restaurant eröffnet. Zuvor tourten sie mehrere Jahre äußerst erfolgreich mit Pop-up-Restaurants um die Welt.
Inspiriert von dieser Erfahrung und den Küchen vieler Länder, serviert das vom Guide Michelin gelobte La Mercerie wechselnde, mit Know-how zubereitete Gerichte aus hochwertigen Produkten. So gut, dass es 2019 bei den World Restaurant Awards als bester Newcomer ausgezeichnet wurde.
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Chin-chin mit Naturwein
Mit deiner Platinum Card kannst du hier dein Restaurantguthaben wahlweise für das Mittagsmenü einsetzen oder dich von Amex am Abend zu dem fünfgängigen Überraschungsmenü „Feed me“ einladen lassen, mit passender Weinbegleitung zum Essen („Wine me“); ein Schwerpunkt der Karte liegt auf Naturweinen.
Must-know: Der gebürtige Londoner Harry Cummings leitet auch das Restaurant Chardon im Künstlerstädtchen Arles.
Saisons: Sterngekröntes Lokal im Herzen der Stadt
Im Herzen der Stadt, einen Steinwurf entfernt vom geschäftigen Place Castellane mit dem napoleonischen Obelisken in seiner Mitte, findest du ein weiteres exzellentes Marseiller Restaurant: das mit einem Michelin-Stern gekrönte Saisons. Mittags bietet das minimalistisch eingerichtete Lokal ein sehr erschwingliches Dreigänge-Menü an, am Abend wählst du zwischen fünf und sieben Gängen.
Auf der Karte von Küchenchef Julien Diaz stehen beispielsweise Leckereien wie Makrelenfilet mit kandiertem Fenchel und Zitrussauce, geräucherte Ziege mit Rosmarin und weißem Spargel oder Safrankartoffeln mit einer Creme aus geröstetem Knoblauch. Wer es pflanzlich bevorzugt, wird mit dem vegetarischen 5-Gänge-Menü satt.
Must-know: Das Saisons kannst du auch exklusiv für private oder geschäftliche Events buchen.
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Die typische Marseiller Bouillabaisse war ursprünglich ein Arme-Leute-Gericht, in dem Fischer Reste ihres Fangs mit Brot und Gemüse verarbeiteten. Heute gilt die Suppe als Delikatesse, in der Edelfische des Mittelmeers garen, wie Drachenkopf, Petersfisch oder Rotbarbe.
Platinum Card oder Gold Card? Welche Amex begleitet dich nach Marseille?
Alle Angaben sind ohne Gewähr, die tatsächliche Ersparnis kann vom angezeigten Wert abweichen. American Express übernimmt keine Haftung.
Für die Berechnung einiger Werte greifen wir auf die Durchschnittswerte vergleichbarer Angebote zurück. Darunter die Reiseunfallversicherung, Reisegepäckversicherung, Reiserücktrittsversicherung, Auslandsreisekrankenversicherung, Vollkaskoversicherung, europaweiter Kfz-Schutzbrief sowie Fahrzeugupgrade. (Stand 2025)
Die Ersparnis beim Priority Pass entspricht dem Wert der Prestigekarte auf Jahresbasis 8, die in der American Express Platinum Card inkludiert ist. Die Ersparnis beim Airport-Lounge-Zugang basiert auf der Ersparnis, die für Reisende bei regulären Pay-per-Use-Lounges anfallen (zw. 25 und 30 EUR). Beim Besitz einer American Express Platinum Card sowie einer Zusatzkarte erhält jeweils eine weitere Person kostenlosen Airport-Lounge-Zugang.
Detaillierte Informationen zu Leistungen, insbesondere zu Ausschlüssen, bitte den jeweiligen Bedingungen des Kartenproduktes oder des Versicherungsproduktes entnehmen.
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SIXT Ride-Fahrtguthaben
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Hotelguthaben
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Entdecke mit Amex Marseilles Top-Restaurants
Marseille ist nach Paris die zweitgrößte Stadt Frankreichs – und zudem die älteste. Die bereits 600 vor Christus gegründete Hafenstadt am Mittelmeer mit schönen Stränden in der Umgebung ist seit jeher ein Zentrum des Handels und kulturellen Austauschs. Diese Vielfalt ist auch in der Küche deutlich spürbar, die Stadt ist ein Traum für Foodies.
Vom Fischbrötchen am Hafen über grandiose Holzofenpizza oder eine tunesische Brotsuppe Leblebi im Viertel Noailles bis hin zum Fine Dining: Marseilles kulinarisches Spektrum ist breit, die Restaurantdichte hoch. In einigen besonders guten Lokalen, darunter Alexandre Mazzias berühmtes AM, kannst du dank des Amex Restaurantguthabens auf deinem Marseille-Trip sogar gratis oder vergünstigt speisen.
Und dieses Guthaben ist nur einer von vielen Vorteilen deiner Platinum Card.*
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FAQ: Häufige Fragen und Antworten
Welche Restaurants in Marseille sind zu empfehlen?
Viele Restaurants in Marseille servieren leckere Gerichte, aufgrund der Nähe zum Meer schmecken Fisch und Meeresfrüchte besonders gut. Ausgezeichnet kocht zum Beispiel das mit einem Stern gekrönte Saisons im Herzen der Stadt. Wer das lebendige Flair des Noialles-Viertels schätzt, is(s)t bei La Mercerie richtig. Ein Virtuose am Herd ist Alexandre Mazzia, sein 3-Sterne-Restaurant AM ist als Gourmettempel weit über Frankreich hinaus bekannt.
Gibt es einen Geheimtipp unter den Restaurants in Marseille?
Amex hat einen Geheimtipp zu einigen Restaurants in Marseille: Mit der Platinum Card kannst du in einigen Lokalen dein jährliches Restaurantguthaben über 150 Euro einsetzen und je nach veranschlagten Preisen vergünstigt oder sogar gratis speisen.
Welches Essen ist typisch für Marseille?
Typisches Marseiller Essen ist die Bouillabaisse. Früher galt diese Fischsuppe mit Gemüse und Brot als Arme-Leute-Essen, in dem die Fischer die Reste ihres Fangs verarbeiteten. Heute ist die Bouillabaisse weit über Marseille hinaus bekannt und wird in der Luxusversion mit Edelfischen und Meeresfrüchten zubereitet.
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American Express Platinum Card
Vorausgesetzt, du machst mit der Karte innerhalb der ersten 6 Monate nach Kartenerhalt einen Umsatz von mindestens 13.000 Euro (unter Ausschluss von Bargeldauszahlungstransaktionen und nach Abzug von etwaigen Gutschriften von Vertragspartnern), führst das Kartenkonto einwandfrei (u. a. kein Zahlungsverzug) und kündigst den Kartenvertrag nicht innerhalb der ersten 12 Monate, erhältst du einen Willkommensbonus in Höhe von 30.000 Membership Rewards Punkten. Die Gutschrift erfolgt mit nächstmöglicher Abrechnung, bereits nachdem du den Mindestumsatz erreicht hast, wird jedoch wieder rückgängig gemacht, sollte es zu der Kündigung in dem eingangs genannten Zeitraum kommen. Voraussetzung für den Anspruch auf den Willkommensbonus ist die erfolgreiche Ausstellung der Karte und dass du in den letzten 18 Monaten nicht Hauptkarteninhaber:in einer American Express Karte warst. Im Fall einer Kartenkündigung oder eines Kartenwechsels innerhalb der ersten 12 Monate nach Ausstellung der Karte, erlischt dein Anspruch auf den Willkommensbonus rückwirkend. Willkommensboni werden von American Express nur unter Vorbehalt der Einhaltung o. g. Bedingungen gutgeschrieben. Weitere Informationen dazu findest du im
Preis- und Leistungsverzeichnis. Die vollständigen Bedingungen zum Einlösen der Guthaben sowie die teilnehmenden Partner findest du
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American Express Gold Card/American Express Gold Card Rosé
Vorausgesetzt, du machst mit der Karte innerhalb der ersten 6 Monate nach Kartenerhalt einen Umsatz von mindestens 6.000 Euro (unter Ausschluss von Bargeldauszahlungstransaktionen und nach Abzug von etwaigen Gutschriften von Vertragspartnern), führst das Kartenkonto einwandfrei (u. a. kein Zahlungsverzug) und kündigst den Kartenvertrag nicht innerhalb der ersten 12 Monate, erhältst du einen Willkommensbonus in Höhe von 40.000 Membership Rewards Punkten. Die Gutschrift erfolgt mit nächstmöglicher Abrechnung, bereits nachdem du den Mindestumsatz erreicht hast, wird jedoch wieder rückgängig gemacht, sollte es zu der Kündigung in dem eingangs genannten Zeitraum kommen. Voraussetzung für den Anspruch auf den Willkommensbonus ist die erfolgreiche Ausstellung der Karte und dass du in den letzten 18 Monaten nicht Hauptkarteninhaber:in einer American Express Karte warst. Im Fall einer Kartenkündigung oder eines Kartenwechsels innerhalb der ersten 12 Monate nach Ausstellung der Karte, erlischt dein Anspruch auf den Willkommensbonus rückwirkend. Willkommensboni werden von American Express nur unter Vorbehalt der Einhaltung o. g. Bedingungen gutgeschrieben. Weitere Informationen dazu findest du im
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American Express Card
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American Express Blue Card
Vorausgesetzt, du machst mit der Karte innerhalb der ersten 6 Monate nach Kartenerhalt einen Umsatz von mindestens 600 Euro, erhältst du ein Startguthaben in Höhe von 25 Euro. Es gelten weitere Bedingungen: Nach erfolgreicher Kartenaktivierung über Web, App oder Telefon musst du deine Amex Blue Card innerhalb deines Online-Kartenkontos oder der Amex App für das Angebot registrieren. Das Angebot ist dort jeweils ca. 7 Tage nach Kartenerhalt im Amex Offers Bereich zu finden. Dein einmaliges Startguthaben über 25 Euro wird dir nach erfolgtem Kartenumsatz von mindestens 600 Euro (nach Abzug von etwaigen Gutschriften von Vertragspartnern) auf dein Kartenkonto gutgeschrieben. Die Kartenaktivierung und die Registrierung für das Angebot müssen innerhalb von 4 Wochen nach Kartenerhalt erfolgen, um sich für das Startguthaben zu qualifizieren. Die Kartenumsätze von insgesamt 600 Euro müssen in den ersten 6 Monaten nach Kartenerhalt erfolgen, um sich für das Startguthaben in Höhe von 25 Euro zu qualifizieren. Im Angebotszeitraum kannst du das Startguthaben in der Regel innerhalb von 5 Werktagen nach Erfüllung der Angebotsvoraussetzungen in deinem Online-Kartenkonto sehen. Stornierungen oder Rückerstattungen von Transaktionen, die die Höhe der Ausgaben reduzieren bzw. keine Ausgaben bedeuten, können zum Verlust des Startguthabens führen. Voraussetzung für den Anspruch auf den Willkommensbonus ist die erfolgreiche Ausstellung der Karte und dass du in den letzten 18 Monaten nicht Hauptkarteninhaber:in einer American Express Karte warst. Im Fall einer Kartenkündigung oder eines Kartenwechsels innerhalb der ersten 12 Monate nach Ausstellung der Karte, erlischt dein Anspruch auf den Willkommensbonus rückwirkend. Willkommensboni werden von American Express nur unter Vorbehalt der Einhaltung o. g. Bedingungen gutgeschrieben. Weitere Informationen dazu findest du im
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